近年来,肝胆综合症在草鱼、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、团头鲂等养殖鱼类中爆发率逐年升高,其引起的死亡率可达40%~60%。患病鱼因肝胆受到损伤,鱼的综合免疫抵抗力下降而易感染其它疾病,危害严重。每年的5月~10月是草鱼肝胆综合症的流行季节,而7~9月为发病的高峰期。

肝胆综合症是近年来在草鱼养殖过程中发生较为频繁的鱼病之一,对草鱼养殖生产的影响越来越严重。肝胆综合症的症状因在外观上与烂腮病、肠炎、赤皮病有近似之处,极易被渔民误诊为传统的草鱼三病,导致错误用药,既增加了生产成本又耽误了鱼病的治疗,给渔民带来极大的经济损失。

摘要:&nbsp肝脏脂肪变性后,肝脏功能发生障碍,影响营养物质的吸收、代谢,从而影响其生长,导致体质变弱,抗病力下降,易患暴发性出血病、烂鳃、肠炎等,同时还会降低鱼虾等水产动物的抗应激能力;使鱼类的营养代谢失调。
&nbsp&nbsp1.鱼类肝胆疾病对渔业生产的影响
肝脏是鱼虾等水产动物重要的代谢器官和解毒器官,并具有造血功能。
肝脏呈明显的“绿肝”状
肝脏脂肪变性后,肝脏功能发生障碍,影响营养物质的吸收、代谢,从而影响其生长,导致体质变弱,抗病力下降,易患暴发性出血病、烂鳃、肠炎等,同时还会降低鱼虾等水产动物的抗应激能力;使鱼类的营养代谢失调,造成料肉比增大;且鱼类的免疫系统紊乱,造成鱼类的抗病能力下降,更容易暴发大规模的传染性鱼病。
肝脏明显肿大,颜色变淡
同时,鱼类的酶是由其肝脏生成并输出的,血纤维蛋白原和凝血酶原等是构成肝脏的物质,鱼类一旦形成肝病,将造成其血管容易破裂,血液难以凝固,一旦受到应激性刺激(如拉网、运输、水温突变、水质不良等)将发生应激性出血综合症,甚至大量死亡。

关于食饵性鱼类的肝胆疾病起因,应从三方面分析其致病源:疾病、营养、环境。

一、草鱼肝胆综合症的症状

  1. 病因分析
    饲料营养水平过高、致病微生物的侵袭、养殖密度过大、水体环境恶化、滥用药物、维生素缺乏、饲料酸败变质以及营养成分的失衡和饲料中含有有毒物质等,都可能对鱼类肝脏造成损害,出现了以肝胆病变为主要特征的鱼类疾病,导致当前养殖鱼虾等水产动物肝病发生极其普遍。
    鲈鱼肝脏明显肿大、变性质脆,相对正常 1)营养性因素
    饲料营养水平过高容易引发鱼类肝病。
    高蛋白饲料易诱发肝脏脂肪积累,破坏肝功能,干扰鱼类正常生理生化代谢。
    碳水化合物含量过高,会引起鱼类糖代谢紊乱,造成内脏脂肪积累,妨碍正常的机能,引发脂肪肝。
    投喂含脂肪过多的饲料能直接引起肝病。
    此外,饲料的营养指标与养殖对象不合适,如用鲤鱼料喂团头鲂或草鱼,用鱼苗、苗种饲料喂成鱼等等都会引起肝病。
    投喂饲料过度,每天多次不间断地强化投喂,引起鱼体生长过快,出现肥胖和脂肪肝。
    鱼饲料中含有有毒有害物质,如棉粕中的棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣质鱼粉中的亚硝酸盐等有毒有害物质均能引发鱼类的肝胆类疾病。
    鱼饲料氧化酸败的脂肪所产生的醛类物质具有很大的毒性,对鱼肝脏的损伤很大,影响肝脏的正常功能。草鱼摄食氧化酸败的脂肪后肝脏、胆囊肿大,鱼死亡率增高。
    发霉、受潮的饲料会产生黄曲霉毒素及硝酸基化合物等引起肝病。试验证明,投喂含黄曲霉毒素0.008-0.012mg/kg的饲料时,经8-12日,鱼肝脏发病率可达80%-100%。
    肝脏明显肿大,肝色逐渐变淡变黄 2)病原生物感染
    大多数鱼类因某种原因感染疾病后并发感染肝脏或影响肝脏正常机能而引发肝病。如一般由嗜水气单胞菌、爱德华氏菌及弹状病毒、呼肠弧病毒等病原微生物感染所致,都会直接或间接并发肝炎。
    肝脏是病原菌容易侵袭的靶器官,病毒、原虫等在细胞内寄生,并在其中复制和繁殖,导致肝细胞代谢紊乱,引起肝细胞的变性和坏死。细胞外寄生菌在肝细胞外大量繁殖,产生毒素,引起肝细胞代谢障碍,导致肝细胞变性、坏死。
    肝脏呈黄白色相间的“花肝”状 3)药物性因素
    由多种外来的污染物或内部产生的毒物引起,如重金属中毒,农药、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等中毒,造成鱼类肝组织变性、坏死。
    长期在饲料中添加化学药品进行主动防病或在治疗某种疾病时应用了肝损害的药物及用药不当是发生药源性肝炎的主要原因。
    鱼滥用药物,如长期在饲料中添加高剂量喹乙醇、黄霉素等促生长药物造成鱼类肝脏损害。
    高剂量使用杀虫药物也容易蓄积在鱼体内,直接损害鱼体肝脏。
    肝脏呈斑块状红白色相间,形成明显的“花肝”状 3.发病症状
    正常生理状况下,肝脏的脂肪含量为4%-5%左右,发生脂肪变性后肝脏的脂肪含量将超过5%,甚至达到30%-40%。
    病鱼发病初期,鱼体一般没有明显的症状,仅食欲不振,游动无力,死亡率不高。
    随着病情发展,鱼体色发黑,色泽晦暗,鱼体有浮肿感,游动不规则,失去平衡,静躺于水中,反应呆滞,呼吸困难,肝脏明显肿大,可比正常情况下大1倍以上,肝色逐渐变黄发白,或呈斑块状黄红白色相间,形成明显的“花肝”,有的使肝脏局部或大部分变成“绿肝”;有的肝脏轻触易碎,胆囊明显肿大1-2倍(有时导致胆汁溢出或胆囊破裂),胆汁颜色变深绿或墨绿色。
    本病最典型的特征是肝胆肿大和变色。诊断时,应在检查鱼体表及鳃、眼等病变外,剖开鱼腹,认真检查肝胆病变情况,若肝、胆肿大和变色明显,即可初步确定为肝胆类疾病。
    草鱼脂肪肝(陈辉) 4.诊断要点: 1)细菌和病毒等寄生性生物因素
    感染而引起的肝脏损害除了肝脏的病变外,鱼体其它部位还常见充血、出血、发炎、变性、坏死,甚至呈现败血症等全身性感染的症状。鱼的发病和死亡率高,有一定的规律性,使用抗生素可以有效治疗。
    2)非寄生性肝病
    体表和鳃一般无明显病变,肝脏通常肿大,变色,质脆,腹腔常有腹水,死亡率不高。这类鱼的抗应激力显著降低,不耐捕捞和运输,在捕捞和运输过程中鱼体严重充血、出血、发红和大批量死亡。使用抗生素治疗往往无效,甚至会加大死亡量。
    铜中毒时,肝脏受损并出现“绿肝”的变化 5.流行规律
    鱼类肝胆类疾病近年来已普遍流行于全国各地,目前鱼苗、鱼种发病率也有上升的趋势,危害的对象主要是鲤、鲫、草鱼、团头鲂、青鱼、罗非鱼,也常见于鳖、鳗鲡等特种水产鱼类。
    铜中毒时,肝脏肿大、发绿
    1)发病无季节性,一年四季均可发生。发病高峰期为7-10月份,以盛夏酷暑发病最严重;水温在25℃以上多发生。
    2)各种养殖鱼均可发生,但以鲤鱼、草鱼最突出,从鱼种到成鱼阶段都能发生,但一般成鱼发病率高。
    胆囊肿大,充满浓稠性的胆汁
    3)此病多见于投喂高蛋白质和高能量饲料的养殖鱼类,且在水质恶化和盐碱地鱼池发病较多。
    4)高密度养殖的池塘和网箱,尤其是超量投喂添加了喹乙醇等促生长剂的饲料后,发病率增高,且病情严重。
    5)对病鱼使用抗菌素治疗无效甚至会加重病情;使用维生素C、E等有一定疗效,但不理想,且恢复过程缓慢。
    胆囊肿大,充满淡绿和浓稠性的胆汁 6.防&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp治
    1)科学投喂,选用优质饲料
    对肝病的预防要严格按照科学养鱼的要求,选用营养丰富而全面、品质优良的饲料,科学投喂,切忌过量投喂;防止蛋白质变质和脂肪氧化,防止饲料受潮发霉变质。
    2)正确用药
    不要低剂量、长期在饲料中添加对鱼类肝脏有损害的药物,如土霉素、磺胺类、四环素族抗生素等,要做到合理用药。
    不用副作用大和残留高的鱼药,如溴氯菊酯、敌百虫、硫酸铜等,更不能用国家禁用鱼药或以农药代替鱼药施放于水体中。
    胆囊肿大、充血发红,充满带红色的胆汁液 3)合理密养,搞好水质调控
    鱼类放养密度要进行合理控制,必须根据鱼池水深、底质条件、水源和饲料供应、养殖水平来确定。
    养殖密度超出鱼的承受能力,会增加鱼的应激反应,对肝脏造成损害。
    当水中氨氮浓度含量过高时,鱼体内氨的代谢产物难以正常排泄,蓄积于血液之中,也易引起鱼类肝胆疾病的发生。
    胆囊扩张、肿大,充满胆汁液,胆汁呈黑红色 4)中草药防治方法
    鱼类肝胆综合症以中草药防治效果较好。
    脂肪性肝病,绝不投喂变质或超脂肪超蛋白标准的饲料,可用绞股蓝、三七、虎杖、茵陈、泽泻、白术等中药合剂打成细粉投喂预防。以当日干饲料量1.5%-2%的比例添加到饲料中投喂,一个疗程7天,一般需2-3个疗程。
    药源性肝病,平时用药应符合有关标准规定的用药准则,决不用已禁止使用的化学药品和抗生素内服防病,更不能长期每日添加某种化学药、抗生素和中草药防病。
    发病后,立即停喂添加有害于肝脏或其它机体组织药物的饲料。可在饲料中拌入专治肝胆病药物比如肝泰(3千克/吨),连喂6天。
    感染性肝病,搞好水环境调控,定期用低毒高效的消毒药泼洒消毒以减少病原微生物的数量。
    饲料中定期添加黄芩、蒲公英、甘草、黄芪等中草药预防。
    应结合外泼中、西药治疗,以当日干饲料量2%的比例煎汁拌入饲料中投喂,6天一疗程。
    5)内服药治疗 肝胆类病发生后:
    首要是减少投料量,甚至停料几天,因为投料过多也是诱发本病的一个主要原因。
    其次,改喂降低蛋白质含量的饲料,以缓解肝胆正常功能受阻。
    再次,除必须采取上述两种辅助治疗手段外,本病以内服药治疗为主,从而舒解肝胆病状。
    施用市售清热解毒,保肝利胆的药物拌料内服。&nbsp

疾病:鱼类不可避免会被某些细菌或病毒感染发病,基本上所有鱼类一旦发生细菌性疾病或病毒性疾病时,它自身的免疫系统肯定也会随之降低,诱发肝胆病变的几率就会大大提升。

草鱼患肝胆综合症后,其肝脏、胆囊、鳃、肠道等器官、体形以及活动情况都会出现异常,具体表现在以下七个方面:

营养:不同的品种在自然食物链中所处位置不一,它的摄食量及营养需求也不一样,比如配合饵料的出现,饲料蛋白质含量过高,蛋白质与能量比失衡。当蛋白质超过鱼体需要量时,多余的蛋白质会经过转化在肝脏中合成脂肪,并在肝脏中大量蓄积。

1、烂鳃,但有别于一般的细菌性烂鳃病。轻症草鱼鳃丝暗红,充血水肿;重症草鱼鳃丝末端腐烂分裂,部分鱼类鳃丝上有绿色泥苔,没有明显的“开天窗”现象。此病潜伏期比细菌性烂鳃病时间要长。

环境:以前我们认为环境不会导致鱼类内脏器官的病变,但随着高密度养殖技术的不断成熟,环境因子引起的鱼类肝胆问题被越来越多的人重视!

2、肠道发炎。患病晚期的草鱼与一般的细菌性肠炎病症状较为近似,肠壁有少量血丝,肠道内无食物而充满黄色粘液,肛门红肿,患病早期的鱼类肠道内可能有少量食物,病症较轻。

下面我们以草鱼为例,简单谈一谈草鱼肝胆疾病的发生及防治机理

3、患病草鱼肝脏失血肿大,变黄、发白或局部呈绿色块状,成为花肝,脂肪含量偏高,质脆易碎,组织松散。

鱼类肝胆综合症发病原因

4、患病草鱼胆囊膨大充盈,胆汁丰富,呈绿色或墨绿色,少数重症草鱼在死亡以前会有少量胆汁外溢,扩散至相邻的内脏器官或肌肉表面。

1.投喂饲料过急或饲料蛋白含量过高,长期投喂杂粕含量高的低质饲料

5、患病草鱼体色暗淡,背、腹部局部鳞片松散、晦暗,少数背部肌肉腐烂,部分患病草鱼胸腹部、眼眶、鳃盖、鳍基充血;尤其尾鳍基部充血明显,眼球突出并伴有血丝;部分鳍条末端腐烂分叉,以尾鳍最为严重。

2.对养殖水体中吃料鱼的现状估计不准,导致个别品种或大规格鱼种吃料过多

6、体形不正常,比正常鱼的较为短粗,腹部膨大,早期和晚期患病鱼类均有不同程度的腹水现象,解剖后可见体内脂肪(油脂)富集。

3.饲料存放时间过长或保存环境不佳,导致饲料内霉菌毒素超标,鱼食用该饲料后会导致肝胆病变。

7、活动情况异常,发病初期池中病鱼漂游池边、反应迟钝、食量减少、病鱼体表无明显变化,摄食后出现窜游或痉挛,而重症草鱼几乎不摄食,在池边单独游动,多在凌晨死亡。

4.长期滥用抗生素等药物,加重肝胆负担,损伤肝细胞。

二、疾病的发生与危害

5.料台分布密集或料台太少,局部密度过大 长期处于应激状态。

此病多发生于主要投喂配合饲料的草鱼精养塘,主要危害一龄、二龄草鱼鱼种。流行季节主要从5月份开始一直到10月份都有发生,已普遍流行于全国各地。

6.增氧机离投料区太远,投料区域长期处于局部缺氧状态。

一龄草鱼鱼种的培育过程中,多在8月下旬或9月初发病,病情可持续30-40天,死亡率在20-40%。

7.养殖密度大却忽视调水,水质长期不好,有毒物质如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等理化指标长期超标,导致鱼体的排毒系统长期处于超负荷状态,最后导致该系统崩溃,肝胆发生病变。

二龄草鱼鱼种在摄食劣质配合饲料20—30天后,陆续发病,病情可持续1-2个月。

8.疾病本身带有的肝胆病变。

死亡率与发病程度、池塘环境以及采取的治疗措施相关,主要危害体重100-250克的草鱼,严重时死亡率可达30%或更高。

症状及流行时间

三、病因

该病为目前水产养殖的头号杀手,由于其单发时本身致死率比较低、发病过程延续时间长被养殖户所忽视,肝胆一旦出现问题,鱼体的免疫力急剧下降,对病原微生物的抵抗能力快速下降,绝大部分细菌性的病害都是以肝胆综合症为诱因,导致大面积发病,治疗起来极其麻烦。是目前鱼病越来越难治的罪魁祸首之一。

可以导致草鱼患肝胆综合症的直接原因有很多,来自饲料方面的主要有以下五点:

1,体表检查:

1、在饲料中添加喹乙醇等违禁促生长添加剂,且含量偏高,导致鱼种生长过快,肝脏的脂肪含量偏高,形成脂肪肝,肝脏的功能弱化。

病鱼体表粘液明显减少,手摸有粗糙感,鳞片极易脱落,部分病鱼可见尾鳍或背鳍末端发白;死鱼体表有块状粘液布满全身,眼球突出。常和肠炎、烂鳃、出血、链球菌等细菌性病一起并发。

肝脏是最大的腺体,它除分泌胆汁,有助于消化吸收外,还把消化吸收的物质合成糖元、脂肪和蛋白质。此外对中间代谢、解毒、维生素的贮藏以及免疫物质的生成都有着重要作用。

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