新西兰海洋资源极为优越,不仅有顶级的岩龙虾,还有黑金鲍、海鳌虾、长寿鱼等优质海鲜产品出口到中国市场,赢得中国民众的广大好评。

现在,发达的物流业以及“海淘”热,使得“洋年货”也入乡随俗,和传统年货一起抢占中国“春节经济”份额。希望各位在过年喜气洋洋的氛围中,也不忘带上好的年货与家人齐分享!

02消费结构改善,进口海产需求大增

盘点2018渔业十大事件

作者:幸福鱼苗 时间:2019-02-26 来源:未知
摘要:当自贸对抗壁垒、非法走私利润面对打击违法高压、大众海鲜消费崛起面对日益枯竭的海洋资源种种矛盾的交错既推动了中国海产行业的发展,也在不断颠覆以往市场的传统与格局。…

当自贸对抗壁垒、非法走私利润面对打击违法高压、大众海鲜消费崛起面对日益枯竭的海洋资源……种种矛盾的交错既推动了中国海产行业的发展,也在不断颠覆以往市场的传统与格局。

过去的2018年,水产人的写照是2018年中国海产行业的缩影。
“只有潮水退了才知道谁在裸泳”,2018年中国海产行业各种“大事”不断,变革“大势”不减!

01
中挪自贸稳定推进,
优质海产进入中国市场

2017年,挪威海产品对亚洲出口187亿挪威克朗,同比增长8%。其中海产品出口中国18.1万吨,涨幅高达26%,挪威海产在中国市场消费者心目中建立了良好的口碑,大量的挪威优质高端海产走进中国百姓的餐桌。

2018年9月底,中挪两国完成自贸协定第十二轮谈判。10月中旬,挪威国王哈拉尔五世访华。同时随着挪威渔业部长、首相、国王相继访华,对中挪关系尤其中挪自贸协定的期许可见一斑。

自贸协定一旦签订,对于中国海产业的影响不可小觑,尤其是挪威三文鱼和挪威北极鳕鱼等主打品项,关税税率、通关程序的更新,将给中挪两国的海产从业者带来直接的经济收益。
图片 1

02
开放的中国海产新格局

2019年1月1日,中国取消对澳洲龙虾10%关税的最后一部分。得益于国内消费市场的蓬勃发展,澳洲龙虾在中国市场发展空间无限。在众多海产出口国家中,中国——新西兰、中国——智利、中国——阿根廷等一系列自贸协定都为双边海产贸易及民众带来了实惠。
图片 2

自贸为业者和消费者带来的是便利与实惠,随着中国在国际影响的不断加码,中国与其他国家一直秉持共商、共建、共享原则。中外合作开发远洋渔业,带动沿线国家的经济、贸易发展就是其中的一个重要体现。创造良好的海产国际贸易环境,优化国内海产供给结构,健全公平竞争的海鲜进口市场环境。

03
合作才能共赢,中美贸易争端

2018年3月,美国率先发起贸易战。8月-9月,双方贸易战不断升级。12月1日晚,习近平主席与美国总统特朗普在阿根廷会晤,达成共识,停止升级关税,中美双方达成共识!

输美水产品2019年1月1日暂时不用加征25%关税,双方正努力协商取消今年已经加征的关税,但不确定因素仍存。
图片 3
中美贸易争端基本上贯穿了2018年,随着两国在海产贸易领域的“对攻”,贸易战对两国周边如加拿大、越南等国家海产格局产生了一定影响。随着中国海产需求的不断增加,中国和美国作为对方海产的供应国和消费市场,都互相有着较高的依赖性。

04
重拳拔除海产走私链条,
正关风气好转

3月27日凌晨,在海关总署缉私局的统一指挥下,开展“727”打击走私冰鲜三文鱼专项行动,现场查扣大量涉案三文鱼,涉案案值达6.2亿元。
图片 4

11月底海关总署通报,在海关总署缉私局统一指挥下,开展“607”打击冻水产品走私专项行动,打掉涉案走私团伙16个,查证涉案走私冻水产品3.07万吨,初估案值14.5亿元。

这只是今年众多海产走私通报中的两期,但是这“一鱼一虾”直接推动了中国海产市场正关风气的好转,尤其白虾曾经是经越南走私进入中国最为猖獗的产品。

在中国打击海产走私史上,2018年必然会载入史册。随着近几年中国对海产边贸走私打击力度的不断加大和积累,2018年打击侧重点不在局限于单一案件,而是整个链条的拔除,多部门合作从原产地到分销市场整个正关风气的转变。如果说走私是海产市场的传染病,那么2018年中国政府的一系列猛药,见了疗效。

05
海产进口关税下调,
海产消费大潮来临

2018年7月1日起,我国将养殖类、捕捞类水产品等加工食品进口关税平均税率从15.2%降至6.9%。在1449个税目里,与水产品相关的优惠长达6页,涉及活、鲜、冷、冻、干等形式,品种包括鳟鱼、比目鱼、金枪鱼、鳕鱼、鲶鱼、龙虾、虾蟹贝、海参等。

此次下调进口关税,是2018年第二次下调,进一步降低日用消费品进口关税有利于丰富国内市场供给,给消费者带来更实惠的消费体验。
图片 5

曾经上层阶级才能享用的龙虾鲍鱼,如今越来越多的出现在中产的餐桌上,从中长期而言,进口关税降低对于国外优质原产地海鲜产品进入中国提供了更大的便利,更多的产品会面向中国民众的餐桌,既丰富了民众的选择,一定程度也减缓了中国海洋资源的挖潜。

06
近海休渔,
远洋捕捞政策调整

2018年,海洋伏季休渔制度调整,休渔海域包括渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海海域。除钓具外的所有作业类型,以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船。
图片 6
2012-2018中国渔船海洋渔业活动

对于远洋捕捞,中国政府实现由放到收。2018年2月,中国农业农村部首次公布了2017年被处罚的远洋捕捞公司和船只名单。具体惩罚措施包括处罚当年燃油补贴——这对许多渔船的盈利能力至关重要;取消捕捞许可证,以及对指定船长和船员实行长达五年的捕捞禁令。

另一项管制办法是改善船只抵达港口时的管理和追踪,以及渔获量。中国2018年公布了一项计划,计划建设10个渔港集群,并配备设施,以便更好地收集渔获量数据。

图片 7
六个区域海外巡视点分布

中华民族是最早进行渔业捕捞的民族之一,也是世界上最大的水产消费国之一,千百年来灌输的传统打渔习惯、巨大的鱼类资源消耗,同时近年来难改环境污染以及打渔方式粗放,致使渔业资源衰退“无鱼可打”。

除了海洋捕捞,水产养殖同样大量着消耗的海洋鱼类资源。中国是全球第一水产养殖大国,占全球总产量的60%以上。中国的水产养殖每年需要消耗超过700万吨的近海渔业资源。

07
热死的海参,
悲惨的参农

2018年夏天,对于辽宁地区海参养殖户而言绝对是一个噩梦!由于长时间持续破极值的高温、闷热天气,水温达到32℃,当地海参开始出现异常出爬,个别海参开始出现化皮死亡,水温达到33-34℃时,海参出现大面积化皮死亡。
图片 8

养殖海参投资巨大,大养殖户一般养殖几千亩,投入资金达3-4亿元甚至更多,今年这些养殖大户有人单户就亏了几个亿,最小规模的养殖户亏损至少也在几百万元,亏损几千万元的人比比皆是。目前,辽宁海参养殖产业惨不忍睹!

08
真假三文鱼,
背后是消费者对食品安全的诉求

2018年的三文鱼注定是个“戏精”。年初刚刚上演了一场“走私”大戏,8月份又卷入了三文鱼正名风波中。实际上从消费者传统认知上讲,三文鱼一般特指的是大西洋鲑鱼,但是从生物种类划分上,范围就很大了。

这个事件背后,说明了中国民众对海鲜消费升级,越来越注重产品包装上市的真伪、食品安全以及海产品的可持续。
图片 9
不同国家就食品安全性而购买海产品的比例

根据《2018年年度海产品消费动因调研报告》,全球范围内,越来越多消费者认为食品安全和可持续性是其购买海鲜的重要原因。在中国市场,46%的消费者把安全性列为选择海产品时的重要考虑因素。

09
大手笔,
中国企业海外并购

11月19日,联想控股旗下佳沃集团承诺,当协议规定的先决条件全部满足后,佳沃集团将收购卖方持有智利三文鱼公司Australis
Seafoods S.A. 94.47%股份。这是继佳沃集团并购澳大利亚KB
Food和青岛国星后,再次布局海鲜产业链的重要举措。

无独有偶,面对中国民众餐桌上的网红进口海鲜——红虾,联想集团同样计划海外收购。8月份,联想控股考虑竞购全球最大阿根廷红虾企业Iberconsa。

图片 10

尽管最终退出竞标Iberconsa公司,放弃收购计划,但是巨头企业跨界、跨国收购进入海产行业,也正说明了中国海产消费前景的广阔。

10
海产电商平台运作不断成熟

2018年京东11.11全球好物节累计下单金额达到1598亿元,再次刷新自身历史记录。海鲜线上销售数据更为抢眼,共计售出生鲜产品29585吨,进口生鲜销量达去年同期的2倍!
图片 11
生鲜电商月活跃人数趋势分析

泰国海产总销量是去年同期的6倍,智利海产共计售出56吨,是去年同期的5倍。挪威海产销量达3万件,其中三文鱼占比30%。加拿大龙虾共计售出12吨,销量是去年同期的4倍,首尾相连可绕天安门广场三圈。法国生蚝销量是去年同期的15倍。泰国进口京觅活冻黑虎虾总销量是去年同期的15倍。智利进口美威三文鱼排总销量是去年同期的13倍。

图片 12
不仅仅是线上零售,海产电商B2B平台表现也相当抢眼。全球化大趋势下,国内外海产贸易、海产行业迎来新的机遇。新时代,新的商业模式,新零售的兴起,这些都源于海产电商的创新模式。海产B2B垂直电子商务平台正潜移默化地改变着传统的交易方式,改变着海产的未来。

2018年匆匆而过,这一年行业在机遇和挑战中前行,无论是否圆满,终究已经结束。但中国海产行业的整合变革仍在进行,新的一年来临,面对机遇和挑战,你准备好了吗?

自2008年中国-新西兰自由贸易协定生效以来,双边贸易实现了超出两国预期的快速增长,自由贸易协定成为深化两国经贸关系和各领域合作的催化剂。

加拿大新不伦瑞克省盛产螃蟹和龙虾。这里的龙虾肉质鲜美,富含人体所必需的矿物成分,堪称海鲜中的顶级美味,也是能让厨师们一展身手的金牌食材。

可以看出,各大跨境电商平台在加速线上线下融合的同时,也极大地挖掘了大众消费群体对进口海产品消费能力。

新西兰海鲜首席执行官蒂姆·潘克赫斯特(Tim
Pankhurst)表示,中国是新西兰海鲜的重要出口市场。数据显示2008年两国签署自由贸易协定时,有80182吨海产品进入中国,价值为1.633亿美元。而到2018年,出口至中国的海鲜产品数量下降至66836吨,但出口额却高达5.966亿美元,即销量下降了17%,销售额上升了73%。

要将鲜活的龙虾运抵7000多公里外的中国,过去难以想象,以往陆运加空运,最快也得4到5天。今天,不到14个小时,鲜活的加拿大龙虾就抵达北京。

中国水产门户网报道

如今易网聚鲜拥有全球36个国家上千家海外源头供应商,建立国内五大销售区域,拓展了酒店餐饮
、传统经销商、政府和单位食堂三大销售渠道,布局了32个仓配中心,覆盖了21个省份
。随着物流的升级,易网聚鲜整合、赋能全球海产供应链创新升级,打造全球电商+线下门店+仓配中心产业链,实现集“信息流、物流、商流、资金流”一体的海产生态圈。

春节期间鲜活俄罗斯帝王蟹价格约为180-200元/斤,而三四个月前其价格能达到260元左右。这位顾客家庭聚餐购买了一只五斤多的帝王蟹,而这只是其中之一,他们已经为春节期间的洋海鲜食谱做好了准备,但是总体来说活鲜加拿大龙虾还是最好销的产品。

近年来,在经济贸易领域,我国坚持开放合作政策,与多国开展自贸合作外,多年连续下调进口关税。2017年末中国对三文鱼、蟹类、龙虾、鲍鱼以及北极甜虾等近年来活跃在中国市场的“网红”产品实施降税,2018年对200多项海产品的进口关税大幅减免,包括鱼类、甲壳类、软体类动物在内的221项产品进口关税下降了2%~10%。

中国市场对海鲜品质、健康和美味提出了越来越高的需求,而其国内市场的消费潜力也无比巨大。专业空运优质新西兰龙虾,与新西兰清洁的环境和野生、自然的渔业相结合,确保了中国餐厅能将新鲜的纽龙烹饪给消费者。

在中国美食家看来,龙虾最好吃的做法是龙虾刺身,生食才能体现龙虾肉质的脆与鲜,而龙虾的头部和尾部则可以用来煮粥,广东及港澳地区对于龙虾的吃法主要是刺身与煲粥两种。

中国海关总署公布的数据显示,2018年,中国进口了价值119.1亿美元的海产品(不包括鱼粉的进口数据),同比增长36.2亿美元,增幅43.6%。横向对比发现,海产品进口增幅高于其他任何进口食品。

殿堂级的龙虾见证两国自贸的成果

以往稀有昂贵的进口海鲜,随着近年来价格的下调越来越多的走进百姓家中。

对此,有分析认为,我国进口海产品增长快速得益于我国与多个国家自由贸易的稳步推进、消费市场对优质海产品需求的快速扩充、跨境电商的逐渐成熟以及航空物流的充分保障等多重因素。

专业细分领域垂直电商

30多年来洋海鲜的价格和品种发生了巨大的变化,进口海鲜在国内持续趋热、市场变大了,供给也在逐渐增多,如今100-200/斤的进口海鲜已经很普遍。在以往东星斑400-500元/斤,近年来价格平均为200元左右,以往300-400元的象拔蚌如今也150-180元左右。

以刚刚过去的春节为例,进口海产品成为很多家庭的必备年货,用来招待客人,而各种海鲜大礼包也成为亲友互致问候的重要礼品。其中一个重要的原因即是,进口海产品大多产自深海,具有优良的品质以及稀缺性,因此仍是国内大众消费者心中品质、美味、营养的代表。

近年来,中国整体经济发展迅猛,内陆城市民众消费在习惯、品味上的追求有了很大提高。但是对于海鲜产品来说却难免陷入“供需两旺,流通不畅”的困境。

如今在海鲜市场、农产品批发市场,鲜活进口海鲜成了常见的产品,进口海鲜也成为很多家庭年货采购清单中的一员,随着民众生活水平的提高,许多传统的年货已经满足不了家庭的需求,大家把眼光放在了“洋货”身上。今年海鲜春节市场中的海鲜有哪些,什么品种卖得好?什么人在购买?价格又如何呢?

如今,国内消费市场上,无论是一线城市还是二、三线城市,对进口海产品的需求都表现出快速增长的势头,在进口海产品的消费中能够实现“自由”的群体越来越多;从年龄划分来看,无论是老年人还是儿童群体,都有意愿消费海产品,这就为优质的进口海产品提供了广泛的消费基础。

专业细分领域供应链让优质海鲜深入内地

另外从甲壳类海鲜在中国民众间的受欢迎程度,也反映出了中国人在烹饪上更喜欢口感酥脆、有质感、味道浓郁的海鲜,而不是在西方更常见的鱼片或加工虾。此外,中国消费者对鲜活或整只海产品情有独钟。

在进口海产品贸易环境整体向好以及消费市场需求强劲的拉动下,进口海产品运营商也纷纷抢抓行业发展红利。在我国,传统的水产品大多通过水产批发市场集散到辐射区域的二批市场、农贸市场等,过程繁琐、损耗也高。而与国内水产品大多以批发形式进行流通不同,由于产品规格统一,便于消费者选购,进口海鲜已经成为很多电商平台的主要经营业务。

相关文章